腐竹焖鲩鱼，方法简单，学就会

作者： 团团的生活圈

腐竹吸了鲩鱼汁，是真香，其实腐竹比鲩鱼更好吃😋……你觉着呢？🤔🤔🤔

用料

• 鲩鱼 半斤
• 姜 4片
• 盐 适量
• 葱 2条
• 料酒 1勺
• 生抽 适量
• 蒜 3颗
• 玉米淀粉 1勺
• 胡椒粉 适量
• 腐竹 3片
• 香菇🍄‍🟫 4朵

腐竹焖鲩鱼，方法简单，学就会的做法步骤

步骤 1

鱼可以让老板帮你切好，洗干净用厨房纸巾🧻，吸干水分，防止油溅

步骤 2

切姜丝

步骤 3

放点胡椒粉酱油

步骤 4

料酒适量

步骤 5

放点盐巴

展开全部

步骤 6

步骤 6

玉米淀粉

步骤 7

搅拌均匀，腌制10分钟左右

步骤 8

切好葱

步骤 9

切蒜头🧄

步骤 10

用温水泡腐竹，最好提前泡

步骤 11

剪小片

步骤 12

热锅下油，鱼皮朝下

步骤 13

双面煎成，金黄色

步骤 14

下切好的香菇片

步骤 15

泡香菇的水，直接倒进去

步骤 16

放腐竹

步骤 17

最后放葱，就可以了

菜谱创建时间：2024-08-15 17:30:30