蔓越莓司康

作者： Sunnyyy鸭

用料

• 粉类：
• 低筋面粉（最好普通面粉和低筋面粉1:1） 250克
• 盐 1克
• 泡打粉 8克
• 糖 40克
• 黄油 60克
• 液体类：
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 60克（自己看着调整）
• 蔓越莓 80克

蔓越莓司康的做法步骤

步骤 1

粉类材料混合：低筋粉➕盐➕泡打粉➕糖

步骤 2

黄油冷冻拿出来切丁，放在粉类材料混合

步骤 3

倒入蔓越莓、液体材料：淡奶油➕鸡蛋，搅拌成团，垫子上放干粉准备折叠。

步骤 4

折叠2～3次，整成长方形，厚度1.5厘米到2厘米，放冰箱冷冻20分钟

步骤 5

烤箱180度预热10分钟。拿出切好，薄涂蛋液，放入烤箱，180度烤20分钟左右

菜谱创建时间：2024-08-15 00:46:29