鸡胸肉 500g（两大块横向片薄成四块） 往里一通加就完事了：玉米淀粉 18g，生抽了勺，黑胡椒 4g，橄榄油8g，蒜辦4个切碎，小苏打 2g,蛋清一个。给它裹匀。 放冰箱一晚上明儿起来两面各3min中火。 只在鸡胸肉里加奥尔良粉腌制过夜然后空气炸锅正反面八分钟也很嫩！（配好的粉里面应该会有小苏打 淀粉 这俩是关键！