不费油的油炸花生米炒花生米

作者： 私家小厨-亦然

酥酥脆脆的超级好吃，下酒、拌凉菜、当零嘴都不错哦

用料

• 花生米 300克
• 植物油 炒一盘菜的量

不费油的油炸花生米炒花生米的做法步骤

步骤 1

植物油只需要炒菜的量

步骤 2

冷锅冷油倒入花生米 然后开小火慢慢炒 搅拌的动作不能停

步骤 3

重点：火🔥一定要小，要有耐心不断搅拌

步骤 4

有下列特征之一就说明熟了： 1、锅内不断有啪啪声传来； 2、尝起来没有生味； 3、大部分花生米表皮有如图裂痕。 有以上特征之一就立马关火并立即装盘，千万不能继续放热锅里。

步骤 5

喜欢咸口的撒盐，喜欢原味的放凉直接开吃。

菜谱创建时间：2024-08-13 17:01:16