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简易版鸡蛋饼

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作者: 金小滿

用料

简易版鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

碗里加入4勺中筋面粉,少量多次加水,搅拌成糊状,加入1小勺盐+1点葱花,搅拌均匀

步骤 2

热锅锅内均匀喷上一点油,开小火,把面糊平摊在锅内

步骤 3

等面饼表面收干,翻一个面,打上一个鸡蛋,撒一点点盐

步骤 4

开中小火,把鸡蛋打散平铺在面饼上

步骤 5

等鸡蛋液微微收干,用锅铲把面饼翻面

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步骤 6
步骤 6

面饼两面都煎至微微金黄,用锅铲把面饼折叠起来即可

菜谱创建时间:2024-08-13 13:31:54
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