轻松拿捏气泡冰粉（老式）

作者： 拾二食堂

没有搓过冰粉的夏天不完整 小时候的暑假隔三差五就要手搓一盆 那时候还可以用牙膏点冰粉 吃起来就是冷酸灵的味道

用料

• 冰籽 40克
• 凉白开 1200克
• 石灰粉 5克
• 凉白开（加入石灰，静置15分钟以上） 200克

轻松拿捏气泡冰粉（老式）的做法步骤

步骤 1

40克冰籽，1200克水，加入主锅

步骤 2

10分钟，速度反转 反转 反转4

步骤 3

气泡完美生成

步骤 4

放入纱布过滤，捏捏捏，挤挤挤

步骤 5

最后把石灰水（静置15分钟以上），上层的清水，轻轻倒入，边倒边搅拌～

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步骤 6

步骤 6

放入冰箱2小时以上，或，等待凝固。

步骤 7

加入融化的红糖，各种干果，水果～网红气泡冰粉，轻松拿捏🤏

菜谱创建时间：2024-08-12 21:02:22