西红柿切成丁 蒜、香菜、小葱切碎备用
土豆切片用清水浸泡
热锅起锅,爆香蒜片 下西红柿加盐快速炒出红油
红油出的差不多的时候加土豆片 加生抽、蚝油继续翻炒4分钟左右 撒盐、鸡精、香菜、小葱搅拌均匀准备出锅
特别家常小朋友特爱吃做法也特简单