黑芝麻牛角馒头（一次发酵）

作者： 南方小土豆爱美食

👑黑芝麻的钙含量是牛奶的七倍，多吃黑芝麻让身体棒棒哒✨✨

用料

• 中筋面粉 500克
• 白糖 50克
• 熟黑芝麻粉 50克
• 耐高糖酵母 3克
• 猪油（玉米油） 10克
• 水 270克

黑芝麻牛角馒头（一次发酵）的做法步骤

步骤 1

面粉中加入酵母，白糖，水搅成面絮，加入猪油，揉成光滑的面团

步骤 2

无需醒发，擀成长方形的面皮

步骤 3

切去不规则的部分，切长条，然后对角切

步骤 4

从大的一头开始卷

步骤 5

卷成这样就可以

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步骤 6

步骤 6

放锅中醒发至两倍大小，凉水上锅，水开计时蒸15分钟，焖3分钟

步骤 7

香香甜甜的馒头出锅了，好吃到停不下来（喜欢吃甜的可以多放点白糖，这个比例对我来说刚刚好）

菜谱创建时间：2024-08-12 07:31:29