冷水下锅焯水，+料酒两勺+姜片。主要去去腥
水开五分钟可以关火
用清水洗一洗放电饭锅，把多余的泡沫去掉
洗干净放电饭锅，然后加料
桂皮，香叶，八角，姜。有黄豆酱可以不放盐，老抽主要是上颜色用的，酱油和啤酒可以提鲜。干辣椒不喜欢吃辣的可以不放哦。没有啤酒也可以不放，也好吃，加水，大概到食材的一半多点，开始盖盖子煲
煲一个小时左右，用筷子插一下软了没，不够软可以再煮半个小时。全程不需要盯着看火。水不够也可以关火啦 我喜欢吃花生米，所以自己加了点花生米下去一起，不喜欢的可以不加哦。