老南瓜削皮切块上锅蒸
蒸熟撵成南瓜泥,放点白糖(很甜的老南瓜可以不放糖,做出来就是淡淡的南瓜清甜味)
蒸熟的南瓜和糯米粉混合
翻拌均匀,太干的话南瓜汁也放进去(喜欢吃甜的可以提前在南瓜泥中放点糖)
揉成面团
分成小剂子,揉圆
每个剂子加入1到2颗蔓越莓按压,上锅蒸
蒸10分钟,出锅。
酸酸甜甜,糯叽叽的蔓越莓小饼就完成了。