极简水煮蛋｜居家旅行必备技能！

作者： 一只菜团子

经常会在喜欢的城市甚至小镇停留居住一小段时间，去年在江南呆了20来天，先生就病了😷快10天，也不知道是几🐑了，味觉失常，一点点🤏的咸味都吃不了，点的外卖什么都吃不下，实在是没办法了，只好在公寓附近的超市买回鸡蛋给他煮鸡蛋补充蛋白🤣，今天分享一个超省时、简单又节能的水煮蛋做法。

用料

• 食材：鸡蛋，水，随喜任何煮锅。

极简水煮蛋｜居家旅行必备技能！的做法步骤

步骤 1

用清水冲洗鸡蛋，把鸡蛋外壳的脏异物等搓洗干净。

步骤 2

洗干净放进煮锅里，一定要加入没过全部鸡蛋🥚的冷水量，盖上锅盖水烧开后计时煮三分钟，然后关火！继续焖7分钟左右。 🤫：喜欢溏心蛋的小伙伴沸腾后计时煮两分钟，关火焖4～5分钟左右。

步骤 3

时间到，取出放入冷水中浸泡一两分钟冷却（🤫不要太长时间，方便待会剥壳）。

步骤 4

浸泡冷却后的煮鸡蛋、轻松剥壳，得到一枚水光肌的水煮蛋！最优质的蛋白供给，是不是超省时、简单又节能噻～🧐🧐🧐

菜谱创建时间：2024-08-10 21:57:37