香煎三文鱼

作者： 财财妈

有没有和我一样很喜欢吃三文鱼的小伙伴，最近买了很多冷冻三文鱼，不想做饭的晚上，来一块香煎三文鱼吧～

用料

• 三文鱼 1块
• 盐 适量
• 黄油 半勺
• 黑胡椒 适量

香煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

用厨房纸将三文鱼表面的水分吸干净，放一小块黄油，先煎带鱼皮的那面，把三文鱼鱼皮的油脂煎出来，我习惯焦焦脆脆的鱼皮，所以大概煎了两分钟～表面撒一些胡椒粉

步骤 2

接下来就是把每一面都煎一下

步骤 3

我习惯表面煎的脆一点～小火慢煎，香味儿扑鼻 我是喜欢煎完再蘸胡椒盐吃，也可以提前在三文鱼上抹一些盐和胡椒粉腌一下，更进味。

步骤 4

出锅！

菜谱创建时间：2024-08-09 18:16:37