超简单香煎猪颈肉

作者： 小玉啊_lij8

没有复杂的配料，就一个叉烧酱，一口锅就能搞定，非常适合新手，注意火不要太大，新手建议用不粘锅煎，我老手用铁锅煎都有点煎糊了，切了一点点掉，不妨碍口感

用料

• 生抽 少许
• 叉烧酱 几勺
• 大蒜 两三个
• 猪颈肉 半斤

超简单香煎猪颈肉的做法步骤

步骤 1

腌制之前用刀背拍拍肉，然后叉烧酱，生抽少许可放可不放，叉烧酱够咸了，切几粒大蒜一起腌制，叉烧酱放能够把肉均匀涂抹满就行

步骤 2

腌制1小时左右入味，小火去煎，不烫手的时候切了装盘，再搞点酸梅酱蘸着吃，跟外面卖的没啥区别

菜谱创建时间：2024-08-09 12:44:24