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手机拍照—玫瑰荔枝司康

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不是教程,尽自己记录一下! 一定不能过度搅拌,防止起筋!!!! 低筋面粉 200克 泡打粉 5克 仙人掌果粉2克 细砂糖 15克 玫瑰荔枝酱25克 盐 1克 牛奶 50克 淡奶油 60克 黄油 45克 内馅儿 奶油奶酪 200克 玫瑰荔枝酱 30克 糖 5克(尝一下,不够甜再加) 花瓣5克

用料

手机拍照—玫瑰荔枝司康的做法步骤

步骤 1

所有粉类+软化的黄油,搓成颗粒,然后加入液体,迅速翻拌均匀,注意⚠️不要翻拌过度,没有干粉即可,防止起筋。 皮和馅儿都分成8份,包起来,口子稍微留小一点,我这个留的太小了,可以再多留一点,烤出来的开口才好看。

步骤 2

烤箱平炉180度20分钟左右,5分钟盖锡纸。

步骤 3

出炉啦。

步骤 4

冷藏后口感更佳!

菜谱创建时间:2024-08-08 21:25:42
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