木糖醇草莓馅

作者： jessiess

用料

• 草莓 300克
• 冬瓜 1500克
• 盐 少许
• 纱袋 1 个
• 玉米油 100克
• 木糖醇 70克

木糖醇草莓馅的做法步骤

步骤 1

这个刨瓜刀下面是一个碗形状的 是我之前在买菜平台购买的挺实用的 这个还有几个头配呢

步骤 2

打开里面是这样子的 装刨出来的丝

步骤 3

冬瓜3斤 去皮去籽切丝 丝越细越长越好

步骤 4

锅中水开后加入少许盐 加入冬瓜丝 关火搅拌均匀

步骤 5

焯过水的冬瓜丝，我是用这个筛子装着，下面放个盆，给等一下水因为还很烫，凉了一下再用袋子挤水，这样就不费力多了

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步骤 6

步骤 6

放入纱袋中挤干水分 越干越好 有利于后期炒作

步骤 7

这些是挤干水分的冬瓜丝，也是练手力了，后期炒作就不会那么累了

步骤 8

清洗干净，去蒂，用盐水浸泡一下，然后切块

步骤 9

清洗干净后，分成两份，一份切片，一份打成汁

步骤 10

草莓300g，放入破壁机中搅碎

步骤 11

把草莓汁放入锅中

步骤 12

草莓汁加入草莓片一起炒

步骤 13

炒成这样

步骤 14

加入挤干水份的冬瓜丝

步骤 15

炒稠后分三次加入玉米油，也是第一次吸收后再放入下一次

步骤 16

炒吸收后分三次加入木糖醇，也是第一次吸收后再放入下一次

步骤 17

继续翻炒至3不粘就可以了

菜谱创建时间：2024-08-08 18:26:54