黑芝麻蛋糕卷

作者： 薇姐们

用料

• 蛋白 172克
• 糖 50克
• 蛋黄糊
• 牛奶 65克
• 玉米油 40克
• 蛋黄 85克
• 低粉 65克
• 黑芝麻酱 30克

黑芝麻蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

注意事项 蛋白 白砂糖 打蛋器冷冻20分钟。蛋黄糊 牛奶加玉米油搅拌至乳化状态 加入低粉拌匀 加蛋黄 办成蛋黄糊

步骤 2

蛋白高速打发 在转低速，搅拌的时候 用蛋抽 不容易消泡

步骤 3

烤箱预热150度 烤30分钟。出炉后 盖上油纸翻面 凉透后 卷起来

步骤 4

建议用三能烤盘

菜谱创建时间：2024-08-06 18:33:53