排骨洗净,加入料酒、生抽、盐、耗油调味,再加入适量淀粉和油抓匀,腌制20分钟。(有豆豉的可以加一点,这一步可以调的稍微咸一点)
南瓜洗净切块,铺在碗底
排骨腌好之后均匀摆在南瓜上面,上锅蒸30-40分钟左右即可。