2024七夕༄「五彩果蔬巧果」༄

作者： 一颗糖572196

继续2024七夕巧果系列之༄「五彩果蔬巧果」༄蓬松暄软，微甜不腻。。。少油少糖‼️‼️ 菜谱配方量为每200克面粉➕100克果蔬汁或者牛奶🥛，一共五种颜色，如果都做，需要1000克面粉哈。。。

用料

• 面粉 200克
• 酵母 2克
• 白糖 20克
• 花生油 10克
• 火龙果汁 100克
• 菠菜汁 100克
• 南瓜汁 100克
• 紫薯汁 100克
• 牛奶 100克

2024七夕༄「五彩果蔬巧果」༄的做法步骤

步骤 1

准备菠菜，南瓜，紫薯，火龙果。

步骤 2

挨个加水榨汁。

步骤 3

可过滤也可不过滤，榨好后每份称取100克备用。

步骤 4

盆中加入200克面粉、酵母、白糖和花生油。

步骤 5

边加紫薯汁边搅拌成面絮。

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步骤 6

步骤 6

下手揉成光滑的面团。

步骤 7

同样的方法把南瓜面团、火龙果面团、菠菜面团和牛奶面团和好，盖保鲜膜松弛十分钟。

步骤 8

松弛好的面团移至案板，搓成长条状。

步骤 9

根据模具分成大小合适的小面剂。

步骤 10

卡模。

步骤 11

将小面剂放入卡模，按压平整。

步骤 12

倒扣卡出。

步骤 13

放入铺了油纸的烤盘。

步骤 14

送入提前预热好的烤箱中层，上下火180度烤18分钟左右↔️

步骤 15

出炉。

步骤 16

提前㊗️天下有情人七夕快乐呀！

2024七夕༄「五彩果蔬巧果」༄的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2024-08-06 06:16:01