先把辣椒拿绞肉机搅碎大蒜切细再切牛肉和香菇丁，下一步多放油把辣椒先锅里炸香加入香菇和姜蒜炸香了在加入牛肉把水分炸干了就可以加入白酒 盐 鸡精 花椒芝麻。等辣椒酱冷了再用容器装起来放冰箱里可以放一个月左右吧。