家常糊塌子

作者： 紫浣花0506

用料

• 西葫芦 1只
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 盐 一小勺

家常糊塌子的做法步骤

步骤 1

将西葫芦洗净后削皮备用，用擦丝器擦成丝后加入一小勺盐，静置几分种杀出水分后，加入一只鸡蛋🥚，加入适量面粉搅拌均匀。根据面糊状态和自身喜好可以倒入适量白开水

步骤 2

平底锅烧热后，喷洒适量食用油，倒入面糊后小火烹饪，待表面变色后翻面。

步骤 3

当饼皮双面变成金黄色后出锅

步骤 4

食用时可以佐以蒜汁调味

菜谱创建时间：2024-08-05 14:13:12