仔姜肉丝～夏季开胃

作者： 大荔枝兔兔L

冬吃萝卜，夏吃姜，买点嫩仔姜来中午吃，挺下饭开胃

用料

• 仔姜 适量
• 肉丝 250
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 郫县豆瓣 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 1茶匙

仔姜肉丝～夏季开胃的做法步骤

步骤 1

嫩仔姜洗净，切丝，加少量盐拌匀

步骤 2

肉切丝，加适量料酒，生抽，还有少量淀粉，拌匀

步骤 3

锅热倒入宽油，先炒肉丝，加点豆瓣酱，（能吃辣的，也可以加小米辣哟）

步骤 4

肉炒白后，再倒入仔姜，翻炒均匀，可加点鸡精

步骤 5

出锅干饭啦

菜谱创建时间：2024-08-04 13:51:00