熟南瓜泥200 克、温水300克、白糖 100克,耐高糖酵母5克化开,加木薯粉150克,面粉250克一起搅拌均匀没有颗粒盖上保鲜膜 在 35 度左右温水里醒发1小时左右,面有大气泡就差不多了。(注意保持水温)
拿出了继续搅拌2分钟排气干净,放3克泡打粉和20克色拉油搅拌均匀倒入模具中,继续再温水锅里醒发10分钟左右大火蒸25分钟左右。