宝宝辅食之蒸蛋（省时省力，宝宝爱吃）挑战第三道辅食

作者： 兜妈挑战100道辅食

早晨宝宝起床后可以吃鸡蛋补充营养，而水蒸蛋比水煮蛋更容易消化。可搭配蔬菜与主食一起。 注：一岁之前用蛋黄，一岁之后可用全蛋。

用料

• 土鸡蛋 2只
• 银鱼 15条
• 蔬菜 若干
• 主食 若干

宝宝辅食之蒸蛋（省时省力，宝宝爱吃）挑战第三道辅食的做法步骤

步骤 1

将土鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。 可用分离器，我是直接用手的，因为土鸡蛋比较小，分离器中蛋白留的多，还不如直接上手。 有一点点蛋白留着没关系，只要小孩子对蛋白不过敏即可。

步骤 2

放入80毫升温水； 放入银鱼（若有），建议切碎。

步骤 3

隔水蒸，水开后蒸10分钟；用筷子插一下是否熟了；不要蒸太久，会老。

步骤 4

也可将蔬菜和肉类煮熟

步骤 5

煮熟后的蔬菜和肉肉放入蒸好的鸡蛋羹中

步骤 6

加点辅食油（核桃油或橄榄油） 我用的是西班牙空运过来的橄榄油，一瓶要将近300元，要不是给宝宝做辅食，我估计这辈子都不会买。

步骤 7

配点主食，可以是南瓜，可以吃米饭，可以是山药，可以是番薯。 简简单单的一餐就做好了，省时省力，完美！

菜谱创建时间：2024-08-03 10:34:26