土豆擦成丝,用水淘洗三遍,最后再加点儿水,到一点儿白醋泡一下。这样出来来土豆丝脆
备好食材
热锅凉油,下蒜片,葱段,青红椒爆香。
炒香放土豆丝翻炒。
调味,当盐,鸡精,生抽,一丢丢糖,一点香醋和蚝油,,出锅
开吃啦