鸡翅洗一遍,放入生抽酱油抓拌,研制10min。生姜切片,小葱缠一圈。
起锅烧油,中火放入姜片爆香,放入鸡翅,鸡翅煎制两面金黄。然后转大火放入可乐,加入小葱结,大火烧开去掉浮沫。
加入白糖10g,加入盐,生抽3g,老抽3g,小火烧15min。将葱姜挑出去。
15min后中火收汁,粘稠的时候就可以出锅了