COOKING TREE布朗尼曲奇

作者： 要7饱饱_

该方子可以做8个曲奇

用料

• 【曲奇面团】
• 无盐黄油 30克
• 细砂糖 25克
• 蛋液 10克
• 香草精 1克
• 低筋面粉 65克
• 【巧克力面团】
• 黑巧克力 15克
• 无盐黄油 40克
• 细砂糖 30克
• 蛋液 10克
• 低筋面粉 55克
• 可可粉 10克
• 泡打粉 1克
• 苏打粉 少许

COOKING TREE布朗尼曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入糖搅匀，加入蛋液和香草精搅匀、过筛低筋面粉，混匀面团 保鲜膜包好冷藏30分钟

步骤 2

黑巧克力融化 黄油软化加入糖混匀加入蛋液混匀，加入巧克力液混匀，过筛粉类搅匀 保鲜膜包好冷藏30分钟

步骤 3

曲奇面团取出，分成12-13g一块 大概有8块，搓圆

步骤 4

巧克力面团取出，分成14-15g一块，搓圆

步骤 5

曲奇面团拍扁，巧克力面团包在曲奇面团里面 包好后搓一搓让曲奇面包均匀包裹巧克力面团

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步骤 6

步骤 6

压扁

步骤 7

多的曲奇面团可以做装饰 烤160度，13-15分钟

步骤 8

出炉

菜谱创建时间：2024-08-02 10:23:45