锅圈|爆改中国味道 不正宗的水爆肚

作者： 优羽烘焙

正宗的貌似里面还需要加韭花 腐乳汁，我没有就没加

用料

• 锅圈黑毛肚 1包
• 料酒 适量
• 水 适量
• 二八酱 适量
• 自制辣椒油 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 香菜抹 适量

锅圈|爆改中国味道 不正宗的水爆肚的做法步骤

步骤 1

水中加适量料酒煮开，下切好的毛肚煮8-10秒钟捞出即可

步骤 2

放凉备用

步骤 3

二八酱+蚝油+生抽+自制辣椒+盐+香菜抹+水搅匀成流动状，水要少量多次加

步骤 4

将绰水毛肚放入料汁中拌匀，冷藏后食用更好哦

菜谱创建时间：2024-08-02 07:51:34