红烧排骨

作者： 柯师傅美食记录本

用料

• 排骨 适量
• 土豆 适量

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨浸泡洗干净血水 冷水下锅加入葱姜料酒去腥 水开撇清浮沫 盛出

步骤 2

加入葱姜八角豆瓣酱 炒出红油 倒入排骨 加入耗油生抽老抽白糖少许翻炒均匀

步骤 3

加入开水没过排骨 中小火二十分钟

步骤 4

加入土豆 焖耙即可加入葱花出锅

菜谱创建时间：2024-08-01 14:46:20