辣椒炒香干

作者： 下顿吃什么

用料

• 香干 250g
• 青椒 1-2个
• 葱 5片
• 蒜 4瓣
• 花椒 6粒
• 小米辣 2个
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 鸡精 少许

辣椒炒香干的做法步骤

步骤 1

香干切片，辣椒切块，准备好葱、蒜、小米辣、花椒。

步骤 2

起锅烧油，油热后放入调料爆锅。

步骤 3

放入香干煸炒至两面金黄，煸炒过程中加入少量食盐，便于香干入味。

步骤 4

放入辣椒，加入蚝油、生抽调味，翻炒均匀（2分钟左右）。

步骤 5

关火，放入鸡精，翻拌均匀后出锅。

菜谱创建时间：2024-07-31 11:57:21