海藻浸泡洗干净，我买的是那种可以咬可以吃的海藻，我们这里叫玉藻，另一种比较硬的海藻，煲汤后没人吃的。
莲蓬1个
浸泡洗干净。
猪骨飞水备用。
金山老黄瓜1条，我每次都是放一条，有多重不知道，反正家里种的，太大条的放半条，一般大小的放一条。把瓜皮洗干净，不用削皮，不用削皮，不用削皮，然后去瓜囊，切块（不要切太小，瓜容易煲烂）
全部食材放进汤煲，煲40分钟，加盐调味熄火。
此汤还可以加赤小豆，薏米，蚝豉或者淡菜。老黄瓜汤不用煲太久，不然瓜都全烂了。