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临安橘子粿(红薯粉)

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作者: 旺旺大厨房
不知道为什么叫橘子粿,超级好吃!!

用料

临安橘子粿(红薯粉)的做法步骤

步骤 1

准备工作:红薯粉碾成细粉并往里少加一点盐,笋干提前泡发切丁,五花肉切丁肥瘦分离,包菜切丁

步骤 2

红薯粉中倒入开水,搅拌至没有白色疙瘩的透明状,倒入沸水中煮至漂浮捞出,不需要控水

步骤 3

加入肥肉爆出油后加适量色拉油,瘦肉,料酒,生抽依次加入

步骤 4

加入包菜和笋干,在这步炒熟,加适量盐

步骤 5

加入红薯粉翻炒半分钟最后加味精调味下入韭菜或小葱翻炒出锅

菜谱创建时间:2024-07-30 22:25:58
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