食材合集,酸菜切丁,牛肉切丝,放入小米椒蒜沫葱花酱油料酒胡椒粉,拌匀。
手抓饼划一刀1/4处,如图放好馅料。
从没有馅料的那部分开始逆时针叠好。
继续叠,叠好后压扁(皮破了也没关系)。
空气炸锅铺上锡纸,刷一层油,放入饼,180度15分钟。
翻面再来5分钟。
香脆迷人,美美享用~
酸菜已经有咸味了,其他调味可以减少避免过咸。