孜然炒馕

作者： 雨点儿哗啦啦

用料

• 洋葱 半个
• 青椒 一个
• 新疆烤馕 1个
• 红萝卜 半个
• 包菜 适量【喜欢吃多加】
• 香肠或火腿肠 适量
• 葱蒜 适量
• 鸡蛋 一个

孜然炒馕的做法步骤

步骤 1

烤馕切合适大小的丁，葱花蒜末准备好，其余蔬菜食材切丝备用

步骤 2

鸡蛋炒熟备用

步骤 3

热锅凉油下葱蒜炒香，下洋葱和香肠先炒半熟，再加红萝卜丝，青椒丝，包菜丝等好熟的蔬菜，最后加炒好的鸡蛋，翻炒熟

步骤 4

菜炒熟后加入切好的馕丁，加生抽，盐，十三香，鸡精，孜然，黑胡椒，花椒粉，翻炒均匀即可出锅。【调料我都是估计着放，孜然每次会多放一点，菜也是喜欢吃什么加什么，同样的方法可以炒剩下的馒头，烧饼一类的】

菜谱创建时间：2024-07-29 22:01:52