简单易做的脆口酸豆角长豆角缸豆（矿泉水瓶版）

作者： Wo橙菇娘

妈妈一直用的方法，分享给大家！

用料

• 豇豆 4.5斤
• 盐 适量
• 矿泉水瓶 5-6个

简单易做的脆口酸豆角长豆角缸豆（矿泉水瓶版）的做法步骤

步骤 1

一定要选嫩绿的缸豆，这样做出来才脆！

步骤 2

把缸豆两头摘掉，清洗干净，自然晾干，不能有水分（敲重点！！！） 太长了我折2段了，方便洗和切！

步骤 3

自然晾干至无水分

步骤 4

晾干的缸豆切小丁，粘板和菜刀也要无水无油，放入无水无油的盆中！

步骤 5

加少许盐，我大概放的50克。

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步骤 6

步骤 6

拌均匀，看到每粒豆角上均匀地沾上几粒盐就行

步骤 7

装瓶（提前洗好晾干的矿泉水瓶） 装满了震几下子，空间又大点了，把空间填满不容易坏且装的多。

步骤 8

盖紧盖子，阴凉避光处存放。放个三天差不多能变黄 变黄后7天就可以吃啦，一下吃不完就可以放冰箱冷藏，可以放好久。

简单易做的脆口酸豆角长豆角缸豆（矿泉水瓶版）的小贴士

全程无水无油，切记！！！

菜谱创建时间：2024-07-28 14:49:59