☞面粉,白糖5克,酵母3克,温水150克,搅成絮状,揉成面团 ☞搓成长条,切8个面剂,擀圆/放蜜豆/包包子,按扁/擀成牛舌状/卷起来
☞放入蒸屉,温水中/醒发30分钟 ☞开大火/水开/蒸15分钟,关火/焖2分钟