菠萝切小块
牛肉提前腌制一半小时: 生抽10克、黑胡椒盐少许、蚝油少许、淀粉。
竹签将牛肉块、菠萝块穿在一起。
表面刷一层油。 加入空气炸锅200度,10分钟。 或者烤箱180度,10分钟。
拉出来,翻个面。 刷一层油,刷一层烧烤粉。 继续200度,5分钟。
拉出来,再刷一层烧烤粉。 菠萝牛肉串完成✅
菠萝烤五花肉: 菠萝片垫底,新鲜五花肉切薄片,腌制一下。放入半颗蒜,不剥皮。 空气炸锅: 刷一层油,200度,10分钟。 翻面,刷一层油,5-8分钟。
菠萝烤五花肉完成✅