糖醋茄子

作者： 髅小彬

用料

• 生抽 1勺
• 老抽 1/2勺
• 蚝油 1勺
• 陈醋 2勺
• 白糖 3勺
• 淀粉 3勺
• 茄子 3根
• 植物油 适量
• 大葱 1段
• 蒜 2瓣

糖醋茄子的做法步骤

步骤 1

碗中放入生抽，老抽，蚝油，陈醋，白糖，1勺淀粉，加入半碗水拌匀

步骤 2

茄子切块，加入2勺淀粉拌匀

步骤 3

锅中加入植物油，放入茄子煎至金黄后盛出备用

步骤 4

余油炒香葱蒜，放入茄子块，倒入料汁，大火拌匀收汁即可

菜谱创建时间：2024-07-27 14:28:30