香辣基围虾

作者： 小凤凰会发光

用料

• 基围虾 一斤

香辣基围虾的做法步骤

步骤 1

将活虾倒入水中，加盐浸泡，不动了，去虾线

步骤 2

热锅冷油多，一起倒入生姜 蒜 辣椒段（5根） 八角，小火炒出香味，倒入虾爆炒，变色后，倒入料酒 生抽，炒匀，倒入一些水（不要跟虾持平，否则煮太久老了，再少一些水在虾的下方），放入糖 老抽，闷3～5分钟，注意不要糊锅，尝尝是否需要加盐，鸡精，炒匀，收汁，起锅

菜谱创建时间：2024-07-27 00:45:22