奶香凤梨酥

作者： coco_92

用料

• 低筋面粉 250克
• 杏仁粉 33克
• 糖粉 40克
• 淡奶油 56
• 黄油 143克
• 凤梨馅 500克
• 以上可做20个成品（皮馅各25克）

奶香凤梨酥的做法步骤

步骤 1

将低筋面粉，杏仁粉，冷冻黄油（切小块）倒入搅拌机中

步骤 2

启动料理机快速档，搅打成粗粉状

步骤 3

加全蛋液，炼乳按快速档继续搅打几十秒，能够轻松揉成面团的状态

步骤 4

取出揉成光滑面团保鲜膜包好醒发1小时以上

步骤 5

将饼皮分成25克一个，馅料25克一个，包好

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步骤 6

步骤 6

放入烤盘中，烤箱180度预热，160度中下层烤25分钟左右（温度时间仅供参考）

步骤 7

酸酸甜甜，奶香可口，酥的掉渣！

菜谱创建时间：2024-07-27 00:16:16