准备好大米,干贝泡发一下冷水,鱿鱼干买头数大点的,剪开泡发冷水一会。全部食材洗干净备用。 1.先煮大米➕排骨扔进去,高压锅,或者煮粥锅,熟了备用。 2.把排骨粥全部转移到一个石锅里或者其他锅,再开火,加入干贝,鱿鱼干,大虾(可以加)。煮10分钟。下入盐一丢丢,香菜葱不怕的可以下,怕可以不加。喜欢吃生蚝的也可以扔几颗。整锅粥都很甜。食材可任意搭配。
最后起锅就是一碗很好吃的海鲜粥了。