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鱼香肉丝

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作者: 玄爔

用料

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝下葱姜水,加入少许盐酱油,再淀粉蛋清腌制,最后油封上

步骤 2

胡萝卜青椒木耳切丝,豆瓣酱剁碎,生抽蚝油糖醋盐味精加水和淀粉调成碗芡

步骤 3

起锅烧油,肉丝下锅滑熟

步骤 4

另起锅烧油,下葱姜蒜爆香,下胡萝卜丝炒软,随后下笋丝青椒丝木耳丝,翻炒后下肉丝,淋上碗芡收汁出锅

菜谱创建时间:2024-07-25 21:17:27
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