西红柿🍅打卤面

作者： 磊神厨房

🈶️一种传说头伏饺子🥟二伏面 今天给友友们带来了凉爽的打卤 面应应节气呦……希望大家把凉爽 带回家。

用料

• 西红柿 1⃣️个
• 黄瓜🥒 1⃣️根
• 波菜 1⃣️小把
• 肉 少许
• 木耳 12、13朵
• 黄花菜 一小撮
• 生抽 2⃣️勺
• 鸡蛋 1⃣️个
• 香菜 5⃣️根

西红柿🍅打卤面的做法步骤

步骤 1

准备西红柿🍅黄瓜🥒青椒🫑切丁

步骤 2

切🔪黄瓜丝🥒……香菜切末

步骤 3

冰箱里冷冻切面、解冻后煮熟捞出沥干水分待用

步骤 4

打卤 制作过程： 1⃣️把切好肉丁用料酒、生抽腌制入味 2⃣️准备黄花菜、波菜切丁、葱花、姜末 3⃣️油热放肉炒至变色+五香粉+葱姜爆香+（黄花菜、波菜）段生 4⃣️加水煮沸放盐调味+香油+味精（少许） 5⃣️最后白薯淀粉用水稀释后，淋入锅中成浓稠，鸡蛋打散勾芡收汁即可 6⃣️拌面🍜 准备一个（盘子或专用碗）先放面，再放香菜、菠菜、黄瓜+卤进行搅拌均匀即可食用……

菜谱创建时间：2024-07-25 14:51:43