复制酱油： 1️⃣将冷开水倒入锅中烧开，600ml左右 2️⃣倒入“中坝黄豆酱油”300ml左右 3️⃣放入姜片、葱、香菜和香料，中火烧开 4️⃣待姜葱香菜吸水煮软，捞出，香料也捞出 5️⃣放入红糖、冰糖，红糖放了两整块，冰糖随便放三四颗。中火不断搅拌熬化，再次烧开，然后转最小火熬制20-25分钟。 6️⃣拿个密封瓶装好，完工！
吃的时候蘸料很简单： 一勺复制酱油+一勺油酥海椒+蒜末 大功告成了～