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爆炒牛肉丝

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自用。

用料

爆炒牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝,提前腌,稍微多放一些油锁住水分。切蒜片爆香,火要够大,下入牛肉快速翻炒,再加一些孜然粉,待稍微变色,并且牛肉还未出水,感觉八九成熟了就可以出锅。 不要等到炒出水。

菜谱创建时间:2024-07-24 13:31:21
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