原味曲奇

作者： 搬砖小仙女

用料

• 黄油 41克
• 糖粉 25克
• 鸡蛋 8克
• 奶粉 5克
• 低筋面粉 55克

原味曲奇的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

先黄油提前软化，加入糖粉部分中速打到稍微发白状态，分次加入蛋液搅拌均匀慢速打发无蛋液就可以了

步骤 3

过筛奶粉、低筋面粉加入蛋糊中

步骤 4

慢速搅拌均匀，无干粉状，挤出大小统一的形状，也可以用模具压成长方形长度放入冰箱冷冻1小时疑固再切一块块的去烤

步骤 5

切成块冷冻处理1个小时稳到性切时候好切（用裱花袋挤出来也可以）进入预热时间再放入烤箱上火165℃，下火145℃烤23分钟 我是长帝烤箱

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步骤 6

步骤 6

出炉啦

菜谱创建时间：2024-07-24 11:55:07