黄皮洗净，用盐水浸泡15分钟。
杯子里放入半杯的黄皮（可再加点柠檬，就是黄皮柠檬茶），再放三勺冰糖。
放入一小点儿盐。
用擀面杖打出果汁。
杯中倒满清水，搅匀或摇匀。
一杯黄皮茶做好了。水果都可以这样做。
放入冰箱冷藏后的黄皮茶。