1.剪好的毛豆放桂皮，八角，放点油和盐（煮的颜色翠绿点），煮个七八分钟就差不多熟了。沥干，备用。 2.准备蒜末，辣椒末，花椒，爱吃辣的可以再加点辣椒粉。切好浇热油，激出香味！一定要放花椒，浇了油，真的很香！ 3.浇好油后放生抽，醋，耗油，香油，白糖拌均匀，就是一份沾鞋底都好吃的蘸料了 4.蘸料倒入沥干的毛豆中，拌匀，静置或放冰箱。很快就入味的那种