烧金鲳鱼

作者： FIONA_China

我妈妈，粗线条做鱼，但是，很好吃！

用料

• 金鲳鱼 1条
• 姜 2片
• 干辣椒 5个
• 葱花 少许
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 老抽 2勺
• 蒜末 一大把
• 香菜 一大把

烧金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

热锅，热油

步骤 2

加两片姜（去腥，防掉皮），然后放入处理好的金鲳鱼，适当翻面

步骤 3

加生抽一勺，老抽两勺

步骤 4

加适当清水

步骤 5

加半勺盐

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步骤 6

步骤 6

加干辣椒五个，葱花一小把

步骤 7

加少许白砂糖，盖盖炖15分钟

步骤 8

出锅，鱼装盘， 菜汤加一点淀粉勾芡， 装饰蒜末和香菜！ 完工！哈哈哈

菜谱创建时间：2024-07-22 20:26:55