【喧嚣饭】猪五花肉片拌菜

作者： 咕咕吃什么

日剧【喧嚣饭】第七集中的美食，自炊备用菜谱。 开头先感谢单脚跳进宇宙字幕组。 感兴趣的可以去看全集，改编自漫画。主演是前田敦子，三个同级生在工作生活中互相温暖的故事。 菜谱扒自漫画，个人翻译小失误请谅解。

用料

• 涮猪五花肉片 200g
• 豆芽 1袋
• 清酒 2大勺
• 葱花 适量
• A料：
• 鸡高汤素 1大勺
• 蒜泥 1小勺
• 芝麻油 1大勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

【喧嚣饭】猪五花肉片拌菜的做法步骤

步骤 1

锅中倒入足量纯净水和清酒煮沸，下入猪五花肉片涮涮。

步骤 2

肉片马上熟的时候加入豆芽，关火，加盖焖15分钟。

步骤 3

肉片和豆芽过滤沥水，倒入碗中，加入A料混匀。

步骤 4

装盘，撒上适量葱花即可。

菜谱创建时间：2024-07-22 00:27:34