［记录］小炒鸡肉-微博宋祁人

作者： HICETNUNC12

用料

• 鸡 2斤
• 姜 8片
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 白胡椒粉
• 盐
• 热水
• 蒜
• 青红辣椒

［记录］小炒鸡肉-微博宋祁人的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块，起锅烧油，放多点油，下姜片爆香，下鸡肉中小火煸炒，煸炒出油。

步骤 2

加入料酒煸炒，再加入生抽老抽白胡椒粉、一点点盐翻炒均匀，加入热水没过鸡块，烧开后小火炖煮，山姆山地鸡炖40分钟。

步骤 3

大火收汁，加入拍碎的蒜和辣椒圈，出锅

菜谱创建时间：2024-07-21 22:12:21